Mang cái tên vô cùng độc đáo "Vũ nữ chân dài", Khô nhái Đồng Tháp là món đặc sản nức tiếng dân dã nhưng lại mang sức hút khó cưỡng. Được làm từ những chú nhái đồng tự nhiên 100%, tẩm ướp gia vị đậm đà và phơi dưới cái nắng gắt của miền Tây, món khô này khi chiên lên giòn rụm tới tận xương, thịt ngọt và béo, xứng danh là "mồi bén" số 1 trên bàn tiệc.
Đặc điểm nổi bật của Khô nhái (Vũ nữ chân dài)
Nguồn gốc tự nhiên: 100% là nhái cơm, nhái đồng sống ngoài tự nhiên, được người dân soi bắt vào ban đêm nên thịt cực kỳ săn chắc, dai ngon và không bị bở như ếch nuôi.
Quy trình chế biến kỳ công: Nhái được làm sạch kỹ lưỡng, lột da, tẩm ướp các loại gia vị truyền thống như muối, tiêu, ớt, tỏi đập dập, sau đó xếp tỉ mỉ lên phên tre để phơi qua 2-3 nắng gắt.
Hương vị "gây nghiện": Khô nhái có vị mặn mặn, cay cay của gia vị xen lẫn vị ngọt dịu tự nhiên của thịt nhái đồng.
Bí quyết thưởng thức "Vũ nữ chân dài"
Cách chế biến: Ngon nhất và nhanh nhất là chiên giòn (hoặc chiên bơ tỏi). Chỉ cần thả vào chảo dầu nóng khoảng 1-2 phút là khô nhái phồng rộp, vàng ươm và tỏa mùi thơm nức mũi. Bạn cũng có thể nướng trên than hồng.
Đồ chấm chân ái: Nhất định phải chấm cùng nước mắm me sền sệt, chua ngọt cay cay hoặc tương ớt để bùng nổ hương vị. Nhai giòn rụm cả xương, nhâm nhi cùng chút bia lạnh thì không gì tuyệt vời hơn.
Lý do nên mua Khô nhái tại Nông Sản Đồng Tháp?
Chuẩn nhái đồng tự nhiên: Cam kết không pha trộn nhái/ếch nuôi công nghiệp.
Gia vị vừa vặn: Tỉ lệ tẩm ướp độc quyền, không bị quá mặn như các loại khô bán đại trà ngoài chợ.
An toàn vệ sinh: Phơi trong nhà lưới cẩn thận, tránh ruồi nhặng. Đóng gói hút chân không hai lớp, kèm gói hút ẩm.
Quà tặng đẳng cấp: Bao bì đẹp mắt, rất thích hợp mang đi nước ngoài hoặc biếu tặng đối tác, bạn bè.
